TÔM KHÔ VÀ NHỮNG TUYỆT CHIÊU GIỮ CHỒNG

Tôm khô trở thành món ăn ngon và hấp dẫn cho mọi người dân Việt. Từ những gia đình quyền quý đến gia đình nghòe khó đều ưu thích món tôm khô chế biến thành tôm kho quẹt hoặc nấu canh…

Ngày đăng: 26-06-2014

2,533 lượt xem

Tôm khô trở thành món ăn ngon và hấp dẫn cho mọi người dân Việt. Từ những gia đình quyền quý đến gia đình nghòe khó đều ưu thích món tôm khô chế biến thành tôm  kho quẹt hoặc nấu canh…

Tôm khô nấu với trái bầu

Tôm khô nấu với trái bầu

Ông cha ta ngày xưa đã từng có câu nói rằng: “râu tôm nấu với ruột bầu, chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon”. Và có lẽ râu tôm với ruột bầu đã trở thành món ăn tình cảm nhất trong thực đơn của gia đình. Cũng như để giữ chân một người chồng thì ngoài yêu thương ra người vợ còn  phải nấu cho chồng con những món ăn ngon. Tôm đã trở thành món ăn mà bất cứ một người nào sinh ra và lớn lên đều được thưởng thức qua, nó chứa chan tình yêu thương từ người thân nấu cho mình. Và chắc hẳn, trong kí ức tuổi thơ của mỗi người đều đã  từng thưởng thức món tôm kho quẹt, tôm rim, tom kho tàu…

Món tôm khô rim

Món tôm khô rim

Thế nhưng, khi còn là xa xưa không có điều kiện ướp lạnh nên những vựa tôm khi bắt lên được ông bà  mang ra nắng và phơi cho khô và thu nhỏ đến một kích thước thu nhỏ. Từ đó, tôm khô để được lâu và sử dụng dễ dàng. Nó trở thành đặc sản và được sử dụng trong nhiều món ăn châu Á.

Ngày nay cuộc sống theo “kiểu công nghiệp”, bận rộn quanh năm, ít ai có thời gian ngồi nhớ lại hương vị quê nghèo, ít ai có dịp về vùng quê nơi sinh mình ra và lớn lên, ăn lại những món ngon quê nghèo thời thơ ấu. Nhiều người ăn sơn hào hải vị mà vẫn không quên được món tôm khô. Lâu lâu họ lại ghiền và tôm khô  được các bà nội trợ lựa chọn để thay đổi khẩu vị cho gia đình.

Tôm khô chiên bột

Tôm khô chiên bột

Tôm khô có thể chế biến thành nhiều món vừa đơn giản mà tiết kiệm thời gian. Hôm nay bạn hãy thử dùng tôm khô để đổi món cho bữa cơm chiều với món thịt ba chỉ rim tôm khô này nhé.

 

>>>>> BẢNG BÁO GIÁ <<<<<

 

Hải Sản Phạm Gia

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha