THÊM NĂNG LƯỢNG VỚI BÍ ĐỎ XÀO TÔM KHÔ

Bí đỏ xào tôm khô, là món ngon bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, giúp bạn lấy lại năng lượng sau một ngày làm việc mệt mỏi.

Ngày đăng: 04-07-2014

2,527 lượt xem

Bí đỏ xào tôm khô, là món ngon bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, giúp bạn lấy lại năng lượng sau một ngày làm việc mệt mỏi.

Bí đỏ cắt hạt lựu

Bí đỏ có rất nhiều công dụng cho sức khỏe con người, vừa chữa được các loại bệnh như đau đầu. Bí đỏ xào tôm mang lại hương vị thơm ngon cho bữa ăn gia đình. Bí đỏ là nguồn cung cấp vitamin A, đóng vai trò quan trọng cho thị giác, tăng trường xương và sự sinh sản, tham dự vào sự tổng hợp protein, điều hòa hệ miễn dịch và góp phần dinh dưỡng, bảo vệ cho da.

Trong bí đỏ còn có một chất cần thiết cho hoạt động của não bộ, đó là acid glutamic, đóng vai trò quan trọng trong bồi dưỡng thần kinh, giúp các phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não. Bí đổ xào tôm khô giúp kích thích người ăn ngon cơm hơn.

Bí đỏ xào tôm khô

Bí đỏ xào tôm khô

Nguyên liệu:

400 gr bí đỏ

¼ chén tôm khô (ngâm trong nước ấm 15 phút cho thịt tôm nở mềm)

Hoặc bạn cũng có thể dùng tôm tươi bóc vỏ

½ thìa muối

½ thìa đường

Hành, mùi thái nhỏ

Vài nhánh tỏi băm

Cách làm:

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông hơi dày một chút. Tôm nõn ngâm nở, rửa cho thật sạch nếu không sẽ bị sạn. Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Cho tôm vào xào đến khi gần chín.Tiếp đến cho bí vào xào cùng, đảo đều. Cho một chút nước vào rồi đậy vung cho chảo bí sôi trong vài phút. Nêm gia vị, và một chút đường

Đun đến khi bí chín mềm và ngấm đều gia vị là được. Cho hành, mùi thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

Cho ra đĩa ăn với cơm rất ngon. Vị ngọt tự nhiên và màu sắc hấp dẫn sẽ làm cho bữa cơm gia đình nhà bạn hoàn hảo.

>>>>> BẢNG BÁO GIÁ <<<<<